代表挨拶

農業に携わって10年余りになります。
先祖代々守ってきた土地で、農業ができることに感謝しつつ、また、自分が生まれたこの地域に恩返しというほど大げさなことはできませんが、食を通じて地域の活性化に少しでも貢献していけたらと考えています。
また、消費者の皆様におかれましても、安心で安全な質の良い品物をお届けできるように、日々、精進して参ります。

はやし農園 代表 林 順吾

ねぎへの想い

埼玉県でも吉川市は指定産地になっており、吉川でねぎの栽培が始まったのは明治初期頃からと聞いております。
吉川の農業も高齢化が進み、年々、生産量は下降気味でしょう。
団塊世代から我々の世代への知識や技術の継承を行われている地域もあると思うので、吉川ねぎそのものはなくならないと思いますが、生産量は確保できません。
そのため、吉川ねぎを後世に残すためには、我々の世代で生産規模を拡大して生産量を上げていく必要があると思います。
多くの一般消費者の皆様へアピールし、認知して頂くことで、需要が高まり、さらなる吉川ねぎの知名度が上がっていくのではないかと思っています。

持続可能な農業を目指します！

はやし農園では、お野菜やお米の生産活動を行い、販売店様、または飲食店様へご納品します。
多くの一般消費者の皆様へ、商品をお届けできるように、今後、少しずつある程度の規模まで拡大していきます。
また、将来、次世代に農業を継承するための食育活動にも力を入れていきたいと考えています。