
Hayashi Farm

吉川ねぎ

コシヒカリ・彩のきずな
農園で作っている一つ一つの作物についての知識を探究すること。 作物についての知識を探究することで、病気や害虫から守る方法を発見したり、情報を鵜呑みにせず、病害虫防除の効果が期待出来る方法や手段は積極的に取り入れて、試行および検証しています。
ほ場の状態(排水機能が良好だったり、保水性があったり等)を考えた上での堆肥の使用、また、肥料を定期的に違うものに変えてみたりすることで、作物の出芽率、生育速度、生育期間など、生育途中や収穫段階で検証しています。 検証することにより、農園の経験となり、年々、品質の向上を期待できるからです。
気象情報を加味した仕事の進め方や、作業の方法などを考えて行動しなくてはならないからです。 季節によっても夏場の気温の上昇、冬場の暖冬など、毎年変化する気象により作物の状態が変化していきます。 作物の状態の変化を早急に発見することで、対策を打ち出すことができ、事前に予防できたりします。
New item PickUp
埼玉吉川ねぎ
太陽の日差しを浴び、大地の栄養をたっぷりもらって育ったねぎは、根が丈夫で葉が生き生きとしています。
ほのかに艶がある真っ白なねぎは、主役としても脇役としても、幅広い用途にお使いいただけます。
01.知識の探究
探究と共に積極的にチャレンジ